Galetine sa lavandom i kaduljom

GALETINE SA LAVANDOM I KADULJOM

Potrebno je:
3 dcl mlijeka
½ kg brašna
8 dag masla
20 dag mljevenog cukra
2 ožice suhih cvijetova lavande
8 suhih pera kadulje
Prašak za pecivo

Priprema:

Zagrijati mlijeko i dodati suhe cvijetove lavande i izmrvljena pera kadulje. Ostaviti poklopljeno 30 minuta. Brašno i izmrvljeno maslo pomiješati, dodati cukar i prašak za pecivo. Sve sastojke sjediniti, pa dolivajući mlijeko sa začinskim biljem, zamijesiti tijesto. Tijesto razvaljati, vaditi oblike po želji i stavljati ih na pleh ( obložen kartom za pečenje koju premažemo maslom) . Peći 20 do 25 pleh na 170 stepeni.