Kuglof sa limunom

KUGLOF SA LIMUNOM

 

Potrebno je:

3 jaja

12 ožica cukra

12 ožica ulja

12 ožica soka od limuna

12 ožica mlijeka

12 ožica brašna

Dram soli

Prašak za pecivo

 

Priprema:

 

Ubatiti jaja sa dram soli, pa dodati cukar. Kada su jaja pjenasto umućena dodavati ostale sastojke uz stalno miješanje. Usuti u podmazan i pobrašnjen kalup za kuglof i peći 40 minuta na 180 stepeni. Ohlađen kolač izvaditi iz kalupa i posuti sitnim cukrom. Poslužiti uz kremu od limuna.