naranca liker

Liker od narančinih kora

LIKER OD NARANCINIH KORA 2

Potrebno je:

1 l jake lozove rakije
85 dag cukra
½ kg kora od naranče

Priprema:
Oguliti samo žuti dio narančine kore i isjeckati je na štapiće. U teglu staviti cukar i rakiju, pa ostaviti da se cukar otopi. Dodati narančinu koricu, zatvoriti teglu i ostaviti da stoji dva mjeseca. Teglu povremeno protresti. Procijediti liker kroz pašabrod, a potom i kroz gazu, pa naliti u botilje. Ostaviti mjesec dana da počiva prije upotrebe.