Majonez sa česnom

MAJONEZ SA ČESNOM

Potrebno je:
2 žumanca
1 ožica senfa
4 dobro usitnjene špice česna
2,5 dcl miješanog ulja
Sok od limuna
So, Papar

Priprema:
Žumanca mutiti mikserom dodajući po malo ulja. Kada se majonez zgusne, dodati senf, so, papar, česan i sok od pola limuna. Kratko miksati da se sastojci prožmu. Po potrebi dodati još soka od limuna. Služiti uz sirovo povrće, ribu ili meso.
.