Marmelada od ruzmarina

Marmelada od ruzmarina

Potrebno je:

30 dag cukra

2 dcl vode

20 dag cvjetova ruzmarina

 

Priprema:

Prokuhati vodu i cukar, pa preliti cvjetove ruzmarina, predhodno malo izgnječene u avanu. Kuhati dvadesetak minuta na laganoj vatri ili do željene gustine. Vruću marmeladu spremiti u vruće tegle, zatvoriti i okrenuti na poklopac, ostaviti da se ohlade, pa ih spremiti na tamno i prohladno mjesto.