Musaka od povrća

Potrebno je:
½ kg krtole
½ kg tikvica
2 ćikare salse od pamidore
Balica začinskih trava
4 špice česna
2 jaja – po želji
So, papar
Maslinovo ulje

Priprema:

Oguljenu krtolu i tikvice nasjeći na fete. U podmazani pleh staviti red krtole, a preko red tikvica. Posuti isjeckanim začinskim travama, sjeckanim česnom, solju i paprom, pa salsom od pamidore. Preko složiti drugi red krtole, potom tikvica i posuti začinskim travama i česnom. Posoliti i popapriti. Preko rasporediti drugi dio salse i poprskati uljem. Peći na 180 stepeni oko 80 minuta. Musaka se, po želji, može prije pečenja preliti sa ubaćenim jajima.