Musaka sa šunkom

MUSAKA SA ŠUNKOM

Potrebno je:
1 kg krtole
20 dag kuhane ili pečene šunke – fete
7 dcl bešamela ili pavlake za kuhanje
10 dag dimljenog sira – fete
5 dag gratanog tvrdog sira
So, papar
Muškatni orah

Priprema:

Krtolu oguliti i kuhati 10 minuta, pa ocijediti i ohladiti. Dno teće za pečenje ili pleha posuti sa bešamelom ili pavlakom za kuhanje, a preko složiti krtolu izrezanu na fete ( slagati kao tigle ). Posoliti, popapriti i posuti sa malo muškatnog oraha. Preko krtole staviti nekoliko ožica bešamela ili pavlake za kuhanje, nekoliko feta dimljenog sira i šunke, i par ožica bešamela ili pavlake. Postupak ponoviti i završiti sa krtolom. Preko krtole staviti ostatak bešamela ili pavlake, posuti sirom i peći na 180 stepeni oko 45 minuta.