Ozvaničen početak berbe maslina u Boki Kotorskoj

U organizaciji Maslinarskog društva Boka, u maslinjaku predsjednika Društva Obrada Mandića u Kamenarima, juče je obavljena deveta berba maslina, čime je označen početak berbe u Boki. Da bi manifestacija u pravom smislu riječi postala tradicionalna treba još dosta godina da protekne a maslinarstvo društvo će dati sve od sebe da bude tako kazala je, gostujući u program Radio Tivta izvršna direktorica Maslinarskog društva Boka, Vesna Đukić. Od nekoliko prijedloga za ovu godinu je izabran maslinjak Obrada Mandića u Kamenarima te nakon četverosatnog “rada” sa šezdesetak stabala ubrano je oko 700 kilograma ploda.

Radi se o grčkoj sorti koja ima sitan plod pa je teže brat ii treba više vremena da bi se ubralo 10 kilograma ploda. Mi smo zadovoljni postignutim rezultatom. Brali smo i ručno i malim plastičnim češljima ali smo brali i najnovijim mašinama koje maslinarsko društvo već treću godinu nabavlja od italijanskog proizvođača. One mnogo olakšavaju i ubrzavaju rad, odnosno u svakom slučaju ubrzavaju i pojeftinjuju taj process koji je najskuplji od proizvodnje do prerade”.

Iako su u nekim maslinjacima Boke Kotorske prvi plodovi obrani, pravi trenutak zavisi od osobina sorte, kondicionog stanja masline ali i od vremenskih prilika. Ranijom berbom takođe, ostavlja se dovoljno vremena biljci za prividno mirovanje u zimskom period i obnmovu energije u novom plodonosukaže Vesna Đukić.

Niz faktora ima koji utiču na trenutak berbe ali u svakom slučaju treba voditi računa o tome da je 1/3 toga ploda zelena, da je 1/3 šarena a1/3 u sortnoj boji, odnosno ljubičasta, žuta ili crna. Sad odprilike možemo reći da može da se krene sa berbom jer je pravo vrijeme pa očekujemo da dobijemo najviše maslinovog ulja najboljeg kvaliteta”.

Članovi Maslinarskog društva Boka imaju povlastice prilikom nabavke mašina, preparata i sadnica maslina. Visina članarine, a to je 10 eura, nije se mijenjala od osnivanja Udruženja. Ono trenutno ima oko 200 aktivnih članova koji obrađuju 63 hiljade stabala maslina.
A da bi ste postal član više nije potrebno imati najmanje 20 stabala masline. Sada je dovoljno biti poštovalac te kulture.