Pikantne trešnje u ostu

PIKANTNE TREŠNJE U OSTU

 

 

Potrebno je:

 

1 kg trešanja

7,5 dcl osta od bijelog vina

50 dag cukra

1 ljuta paprika

Pero lovorike

Komad kore od cimeta

 

Priprema:

 

Peteljke skratiti na dužinu od 2 cm, pa trešnje oprati i posušiti. Složiti ih u sterilisanje tegle. Ostac, cukar, papriku,lovoriku i cimet kuhati pet minuta, ohladiti i preliti trešnje u teglama. Dobro zatvoriti tegle, a trešnje koristiti poslije tri mjeseca. Odlične su uz pečenu svinjetinu, bijelo meso i dviljač.