Pohovani oslić

POHOVANI OSLIĆ

Sastojci:

1 kg oslića
2 jaja
Prezle
Brašno
Maslinovo ulje
Limun
So

Priprema:

Ribu očistiti, odstraniti glavu, oprati, posušiti, filetirati i posoliti. Filete uvaljati u brašno, jaja i prezle, pa prigati na vrelom ulju. Poslužiti sa fetama limuna uz prilog po želji.