2 minuta

Pusta preša

piše Miško Mašo Čekić

Vlasnik male konobe objavio je dnevnu ponudu svoje kužine. Na jelovniku su kalamari, razna riba, hobotnica, škampi, a ima i mesa, najfiniji bokuni. O cijenama se dogovara, način pripreme je po želji gosta, vino je sigurno domaće, ali ima i poseban uslov:
NEMA NIŠTA ZA 2 MINUTA!
Na najfiniji način je gazda konobe saopštio da nema ni jedno jelo na brzinu spremljeno, kod njega se ne jede s noga, iz škartoca, iz mikrovalne, ni preko reda.
Za dobru pjatancu i gušte treba vremena, volje, malo romantike, dobro društvo i malo ljubavi prema dobrom i punom pijatu. I kuharima i gostima.
Ispoštovao sam volju vlasnika i prepustio mu svo vrijeme svijeta. Zahvalio sam i pohvalio kako dolikuje sve delicije, ali sam zaboravio da mu rečem : E, neka si im rekao, i to im je malo!
Kuhanje je umjetnost, a objed je sveti čin, pa ako prešite, zaobiđite konobe u kojima miriše na kužine naših baka. Ajte ća, na prozor kioska sa brzom hranom.