grah

Slani grah sa paštom

Potrebno je:

35 dag slanog graha ( slanutak )
3 špice česna
25 dag pašte
Maslinovo ulje
Petrusin
So, papar

Priprema:

 

Potopiti slani grah u dosta vode i ostaviti preko noći da ogrezne, pa baciti vodu. Na maslinovom ulju kratko poprigati isjeckani česan, dodati slani grah, zaliti vodom i kuhati. Pred kraj kuhanja dodati, po potrebi, vruće vode, paštu, so i papar. Prije služenja, u jelo staviti sjeckani petrusin.