Potrebno je:
70 dag mlade fažole ( najbolje „olovka” )
2 špice česna
Maslinovo ulje
Ostac
So, papar
Priprema:
Mahunama fažole odstraniti vrhove, dobro oprati, pa ih staviti u proključalu osoljenu vodu. Kada omekšaju, ocijediti ih i posuti usitnjenim česnom i paprom. Po potrebi dosoliti, zaliti maslinovim uljem i ostom i lagano promiješati.
