Potrebno je:
2 freška jaja
3 ožice cukra
3 ožice prošeka
Priprema:
Žumanca pomiješati sa cukrom i dobro žbatiti kućarinom, pa dodati prošek i lagano promiješati.
Ovaj napitak, poznat kao žbaćena jaja ili zavajon daje se djeci, naročito zimi, jer poboljšava imunitet. Naše bake su ga posebno pripremale za djecu koja su patila od anemije.
Od bjelanaca ubatiti snijeg i dodati mu pola ćikare prošeka. Lagano promiješati i poslužiti starije ukućane.
