LIKER OD RUŽE 2
Potrebno je:
1 l jače lozove rakije
1 kg cukra
6 dcl vode
1/2 kg latica ruža ( mirišljave, neprskane )
Priprema:
Oćišćene latice ruža staviti u teglu i dodajte rakiju. Dobro zatvoriti i ostaviti na suncu dva mjeseca. Procijediti.
Vodu i cukar prokuhati. U ključali šećerni sirup dodavati rakiju i ostaviti da proključa. Čim proključa, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni liker čuvati u zatvorene botilje na hladnijem mjestu.
