PUNJENE TIKVICE
Potrebno je :
70 dag krtole
3 veće tikvice
10 dag gratanog sira
2 jaja
2 špice česna
2 ožice sjeckanog bosioka
5 dag pancete ( po želji )
Pola ožice sjeckanog origana
Maslinovo ulje
So, papar
Priprema :
Tikvice oprati i staviti kuhati 2 – 3 minuta, pa izvaditi da se hlade. Posebno skuhati krtolu sa korom, ohladiti, oguliti i izgniječiti u pire. Bosiok, origano i česan isjeckati što sitnije i dodati krtoli. Smjesi od krtole dodati sitno isjeckanu pancetu( po želji ), jaja, so, papar i polovinu sira, pa lagano izmiješati.
Tikvice prepoloviti, izdubiti, napuniti smjesom od krtole i posuti gratanim sirom. Složiti u pomašćen pleh, poprskati uljem i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
PS : Ako imate koji cvijet od tikve možete ga napuniti i peći zajedno sa tikvicama.
