,,Gastro noć od ribe i vina“, koja je održana sinoć u konobi „Giardino“ u Donjoj Lastvi izazvala je veliko interesovanje Tivćana i gostiju zbog ribe sa gradela koja je služena uz vino.
Uz ribu i vino koju pripremala konoba „Giardino“ predstavljen je i klaster „Probaj domaće“ koju je organizovaala kompanija „Đoković“. Klaster „Probaj domaće“ okuplja proizvođače tradicionalne hrane i pića iz cijele Crne Gore, rekao je Velimir Đoković vlasnik kompanije Đoković.
„Probaj domaće je kampanja koja afirmiše tradicionalne proizvode, lokalnu hranu i piće. Veoma je značajano da se na ovakvim manifestacijama kakve su gastro večeri koje organizuje Turitisčka organizacija prezentuju domaći proizvodi sa prostora cijele Crne Gore članova klastera. Aktivnsoti se realizuju u cilju afimacije, promocije i podsticaja tradicionalne hrane i pića“, rekao je Đoković podsjećajući da su ove godine na javnom pozivu Ministarstva održivog razvoja i turizma zavrijedili pažnju pa se tokom ljeta sprovodi projekat „Probaj domaće iz Crne Gore“.
Projekat je pokrenut s ciljem afirmacije i podsticaja domaćih proizvođača, da se što bolje pozicioniraju i da se na najdirektniji način promnovišu kod turista.
Gosti konobe „Giardino“ sinoć su imali priliku da se upoznaju i degustiraju vina i druge proizvode. Među njima su bila vina više vinarija: „Brajović“, „Buk“, vinarije Dragoljuba Dragana Sekulića, zatim voćne proizvode Ivana Ašanima iz Mojkovca, kao i voćne sokove gazdinstva Vukadinović iz Mojkovca, maslinu i maslinovo ulje iz Bara Fehbije Abazoviča, kao i drugi proizvoidi koji su u manjoj mjeri bili zastuplejni na prezentaciji u Donjoj Lastvi.
Udruživanjem u klaster proizvođačima se otvaraju mogućnosti za realizaciju aktivnosti koje ne mogu ostvariti pojedinačno. „U klasteru ‘Probaj domaće’ okupljen je značajan broj poljoprivrednih proizvođača i prerađivača koji su registrovani na nivou porodičnog gazdinstva, ali ima i cijelih udruženja koji su pristupili klasteru kao kompanije, doo ili u nekom drugom vidu registracije. Samo tako okupljeni i udruženi mogu bolje da nastupaju na tržištu. To nije uvijek samo prodaja nego učešće na zajedničkim štandovima, sajmovima u Crnoj Gori, regionu pa i šire“, objasnio je Đoković.
