Svježe kamenice otvoriti i izvaditi meso. Složiti meso kamenica na kanavacu i posušiti ih kuhinjskom kartom. Kamenice uvaljati u brašno, ubaćena jaja i prezlu, pa kratko prigati na miješanom ulju.
Prigane kamenice staviti na kuhnjsku kartu koja će upiti višak ulja. Servirati uz salsu po želji ili salatu.
