Galerija
Potrebno je:
½ kg vrzota
30 dag blitve
2 mrkve
3 špice česna
1 Čipula
Veća limenka bijele fažole
Ožica konzerve
Pero lovorike i dvije grančice selena
So, papar
Maslinovo ulje
Priprema
Na maslinovom ulju poprigati kockice mrkve, čipule, česna i selena, pa dodati konzervu i kratko prigati. Naliti sa dvije ćikare mlake vode i pustiti da provri. Očišćeni, oprani i nasjeckani vrzot dodati priganom povću i kuhati 30 minuta. Fažolu procijediti i oplaknuti vodom, pa pola propasirati u vrzot. Dodati ostatak fažole, nasjeckanu blitvu, so i papar. Lonac poklopiti i kuhati još 30 minuta na laganoj vatri. Servirati uz fete prepečenog domaćeg kruha. Vrzot i fažolu u pijate posuti maslinovim uljem.
