Priprema :
60 dag kuhane krtole
15 dag kremastog sira
2 čipule
2,5 dcl bešamela
20 dag pancete
Petrusin
So, papar
Priprema :
Krtolu izrezati na fete. Čipulu isjeckati i poprigati sa sjeckanom pancetom. U podmazanoj posudi za pečenje složiti red krtole, a preko rasporediti pola sira, luka i pancete. Posuti sjeckanim petrusinom, solju i paprom. Postupak ponoviti vodeći računa da zadnji red bude krtola. Preliti bešamelom i peći na 200 stepeni oko 20 – 25 minuta. Poslužiti kao samostalno jelo uz zelenu salatu, ali kao prilog uz meso ili kobasice.
