Popunjenost kapaciteta hotela La Roche je na nivou od 95%, što je na nivou prošle godine. Razlog dobre popunjenosti je i u tome što je usluga na visokom nivou, a i sam hotel je jedinstven. Na tom nivou će ostati do 20 septembra, a u hotelu se nadaju da će tako biti i u postsezoni, rekao je menadžer restorana hotela La Roche, Boban Mihajilo gostujući u Radio suncobranu Radio Tivta.
„Hotel ‘La Roche’ je mali butik hotel čije kapacitete nije teško popuniti, ali zvanična statistika o broju turista ove godine ipak ne odražava pravo stanje. Da li će sezona biti rekordna, teško je procijeniti jer i dalje nema preciznih podataka“.
Gosti su uglavnom iz Rusije, Ujedinjenog Kraljevsta, Njemačke, Francuske, kao i jednim dijelom iz regiona, kao i manji broj gostiju sa tržišta Poljske i Emirata.
Iako u Udruženju bilježe dobru popunjnost sa ruskog i ukrajinskog tržišta, jasno je da su to gosti koji su sticanjem životnih okolnosti stigli u Tivat tako da je to podatak koji se ne poklapa sa stanjem na terenu, naveo je Mihajilo.
Restorani dosta dobro rade, ali je vanpansionska potrošnja ipak manja nego prethodne godine jer su, u odnosu na ranije godine, u pitanje manje platežni gosti, mišljenja je Mihajilo.
„Na trenutno stanje se odražava povećanje cijena svih životnih namirnica što se automatski reflektovalo i na povećanje plata zaposlenih radnika do kojih je sve teže doći jer Crna Gora još uvijek nije definisala uvoz radne snage. Sve je više i nerazumijevanja od strane inspekcije, istakao je menadžer restorana La Roš.
U ponudi restorana je raznovrstan ljetni meni koji će biti aktuelan još oko mjesec ipo dana. Meni koji se odnosi na slatki gastronomski dio uvijek je za goste imao iznenanđenje sa novim idejama. Ove godine je osvježen sa Pavlovim kolačem koji se zasniva na voću, kazao je Mihajilo.
„Kad je plažna ponuda u pitanju, ove sezone nismo otvarali bič bar. To je planirano za narednu godinu. Trudimo se da na više načina animiramo naše goste pa tako ni ove godine nije izostao zabavni program sa kojim smo zaokružili našu ponud. Tako da skoro svakodnevno imamo različite muzičke izvođače“, zaključio je menadžer restorana hotela La Roš, Boban Mihajilo.
