Potrebno je :
30 dag crne čokolade
4,5 dcl slatke pavlake
7 dag cukra u prahu
Priprema :
Nasjeckati čokoladu i otopiti je na pari. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Pavlaku ubatiti, pa je špatulom postepeno dodavati ohlađenoj čokoladi muteći odozdo prema gore. Ostaviti u frižideru najmanje uru vremena, pa mousse servirati u čaše. Ukrasiti struganom čokoladom, malinama, koricama naranče ili usitnjenom čili paprikom.
