Kako radi riba ovih dana, što se može naći na tivatskoj pijaci, te po kojim cijenama, upitali smo Mariju Jokanović, koja svakoga jutra plasira ulov četiri privredna ribara iz našeg grada.
Kad je riba u pitanju, čini se da više nema stađuna od određenih vrsti. Male tune, koje su se obično hvatale s proljeća, uobičajen su ulov naših ribara ove jeseni, a svoje mjesto na bancima sve uspješnije pronalaze i unesene vrste, kaže za naš radio Marija Jokanović, koja zakupljuje štand na pijaci tokom cijele godine.
„Ovih dana se hvataju tunice, iako su one uobičajene za proljeće. Ima gavica, sarduna. Sardela već dvije godine nema kod nas. Ima nešto gofića, škrpine, tu su kavali, ima barbuna od grote. Ali, generalno, trenutno nema puno ribe jer je mjesec u porastu. Bilo je nešto malo lokarde. Ima i ribe papagaja, koja se prije dvije godine pojavila na otvorenom moru u većim količinama, ali je ima sve više i u zalivu,“ objasnila nam je Jokanović.
Cijene ribe koja je trenutno u ponudi na našoj pijaci kreću se od pet do 30 eura za kilogram, što se čini nikad povoljnijim u odnosu na cijene drugih namirnica. Primjera radi, za kilogram blitve izdvojićete više novca nego za gavice.
„Gavice su pet eura, škrpine deset. Tunice prodajemo po 12 eura za kilo. Kilo barbuna od grote je 20 eura, kavali veličine oko pola kilograma su 25 eura za kilo.“
Marija kaže da divlju ribu uglavnom kupuju mještani koji čuvaju naviku konzumiranja hrane iz mora, dok se stranci više odlučuju za ribu iz uzgajališta jer je znatno povoljnija. Ističe da se ovih dana zbog mjeseca koji raste hvata manje ribe, a bogatijem ulovu naši se ribari mogu nadati i s padom temperature mora, koja će, što bismo po domaći rekli, dovesti ribu u kraj.
