Gošća jutarnjeg programa Radio Tivta bila je Fizana Dute iz buregdžinice „As“, supruga vlasnika i žena koja svakog jutra s radošću dočekuje mušterije. U razgovoru za naš program, Fizana je otkrila da su se jutros u buregdžinici najviše tražili svježe pripremljeni bureci, sirnice i zeljanice.
„Osim toga, u ponudi imamo i pice, kao i razne sokove. Cijena bureka je dva eura, limunada i borovnica su po jedan euro, dok su ostali sokovi euro i pedeset centi. Kupci se drže svojih starih navika i uglavnom naručuju uobičajene kombinacije“, kazala je Fizana, dodajući da buregdžinica As ima vjerne mušterije još od samog osnivanja.
Kako kaže Fizana, njen muž i ona već 35 godina čuvaju tradiciju i prepoznatljiv ukus, a njihov radni dan počinje vrlo rano — već u pola šest ujutru, kako bi u sedam sati prvi bureci bili spremni za prodaju.
„Radimo svakim danom osim nedeljom i zadovoljni smo prodajom“, zaključila je Fizana uz osmijeh.
