Poznati britanski kuvar Džejmi Oliver boravi u Crnoj Gori, gdje je posjetio svoj restoran u luksuznom kompleksu Porto Montenegro, odakle je putem društvenih mreža podijelio utiske o lokaciji, timu i gastronomiji.
Obraćajući se pratiocima, Oliver je istakao oduševljenje ambijentom i samim restoranom.
„Evo me u Crnoj Gori, u Porto Montenegru, u ovom prelijepom dijelu. Ovdje se nalazi ‘Jamie’s Italian’. Imamo predivan trg i sjajan spoljašnji prostor“, kazao je Oliver, pokazujući restoran i okolinu.
Posebnu pažnju posvetio je kuhinji i timu, naglašavajući kvalitet sastojaka i organizaciju rada.
„Imamo prelijepu otvorenu kuhinju, liniju gdje se spremaju sve te divne paste. Pogledajte ovu fantastičnu ribu – svježa riba iz Jadranskog mora, zaista nevjerovatne boje“, rekao je on.
Govoreći o samom restoranu, Oliver je istakao atmosferu i koncept prostora.
„Ovo je zaista lijep, intiman restoran. Noću se svjetla priguše i atmosfera postaje veoma romantična. Prelijepo je biti ovdje“, naveo je, dodajući da restoran posluje oko devet mjeseci.
„Imamo novi tim, novi meni i sve ide zaista dobro“, istakao je Oliver, uz poziv posjetiocima da ga posjete ukoliko borave u Crnoj Gori.
U drugom dijelu obraćanja, poznati kuvar predstavio je i jedno od jela koje se priprema u restoranu, naglašavajući lokalne sastojke i autentične ukuse.
„Upravo sam kuvao sa timom i odradili su fantastičan posao. Ovo je jedno od naših klasičnih jela ovdje u Crnoj Gori – ukusi Crne Gore“, kazao je Oliver.
On je detaljno opisao sastojke koji čine jelo.
„Imamo lokalne lignje, dagnje, predivnu hobotnicu, domaće škampe, sve to u sosu za lingvini, sa bijelim lukom, čilijem, inćunima, kaparima, paradajzom, bijelim vinom i maslinovim uljem iz Crne Gore, uz svježe začinsko bilje i malo limuna“, naveo je Oliver.
Na kraju, Oliver je uputio još jedan poziv ljubiteljima hrane:
„To je pravo zadovoljstvo na tanjiru. Dođite da nas posjetite.“
Dolazak slavnog kuvara i razvoj njegovog restorana u Tivtu dodatno potvrđuju sve veći značaj Crne Gore na međunarodnoj gastronomskoj mapi.
