U okviru programa Radio Tivta, emitovanog iz ambijenta 21 Almara Beach Club-a u Luštica Bay-u, gost je bio menadžer tog beach club-a, Sava Bigović, koji je govorio o konceptu poslovanja, ovogodišnjoj sezoni i razvoju ugostiteljske ponude na destinaciji.
Kako je istakao, Luštica Bay danas razvija koncept destinacije u kojoj svaka plaža ima svoj identitet, a 21 Almara Beach Club se, prema njegovim riječima, pozicionirala među vodeće plaže na Crnogorskom primorju.
„Naše najveće prednosti su gastronomija, kvalitet usluge i gosti koji nam se iz godine u godinu vraćaju. Veliki broj posjetilaca dolazi iz hotela The Chedi, ali i iz drugih smještajnih kapaciteta u Luštica Bay-u, što potvrđuje da smo prepoznati kao mjesto za dobar odmor i uživanje.“
Govoreći o tome kako izgleda idealan ljetnji dan u 21 Almara Beach Club-u, Bigović kaže da gosti dan započinju uz jutarnju kafu i opuštanje na plaži, nakon čega slijede mediteranski specijaliteti, odmor na ležaljkama i baldahinima, a potom i bogat zabavni program.
„Tokom sedmice organizujemo različite sadržaje, DJ nastupe, latino muziku i pjena party. Želimo da svaki gost pronađe sadržaj koji će njegov boravak učiniti posebnim.“
Poseban akcenat stavljen je na promociju domaćih proizvoda i crnogorske gastronomije.
„Trudimo se da koristimo lokalne namirnice i sarađujemo sa domaćim proizvođačima. Promovišemo crnogorske specijalitete, vina i autentične ukuse, jer vjerujemo da upravo to ostavlja najsnažniji utisak na naše goste“, naglasio je Bigović.
On je istakao da posebno cijene podršku lokalnog stanovništva.
„Mnogi Tivćani i Bokelji odrasli su na ovoj plaži i danas joj se rado vraćaju. Njihovo povjerenje i pozitivni komentari daju nam dodatni motiv da stalno unapređujemo ponudu.“
Osim 21 Almara Beach Club-a, isti ugostiteljski tim upravlja i restoranom 21 Bistro na promenadi Marina Village-a, poslastičarnicom Ciao Bella, kao i restoranom Trattoria Bokeria na Piazza Centrale-u.
„Svaki lokal ima svoj koncept. U 21 Bistrou fokus je na mediteranskoj kuhinji, ribi, mesu, pasti i rižotima. Ciao Bella nudi domaće kolače i sladolede, dok Trattoria Bokeria donosi autentičnu italijansku kuhinju i pizze. Željeli smo da gosti tokom cijelog dana imaju različita gastronomska iskustva na jednom mjestu“, objasnio je Bigović.
Kako kaže, veliko priznanje predstavlja činjenica da njihove restorane redovno posjećuju brojne domaće i strane javne ličnosti.
„Naravno da imponuje kada vas prepoznaju poznati gosti, ali nam je najvažnije što nam se svi vraćaju. To je najbolja potvrda kvaliteta našeg rada. Iz godine u godinu trudimo se da budemo bolji“, poručio je menadžer 21 Almara Beach Club-a.
