dalmatinski liker

Dalmatinski liker

DALMATINSKI LIKER

Potrebno je:
1 l mlijeka
1 kg cukra
1 l lozove rakije
1 šipka vanilije
Sok od 2 limuna

Priprema:

Mlijeko i cukar kuhati nekoliko minuta, pa ohladiti. Mlijeko, rakiju, štapić vanilije i limunov sok sipati u teglu, zatvoriti i ostaviti 4 sedmice. Liker procijediti kroz gusto platno, a po potrebi još jednom, sipati u boce i ostaviti na hladnom mjestu do upotrebe.