Galerija
Izbori 2022
Potrebno je:
2 – 3 balice divljih šparoga
Manja balica petrusina
Ožica brašna
Ćikara pavlake za kuhanje
Ćikarica vode u kojoj su kuhane šparoge
Maslinovo ulje
Ožica soka od limuna
So, papar
Priprema:
Šparoge očistiti, oprati i kuhati pet minuta u posoljenoj vodi. Ocijediti, sačuvati ćikaricu vode. Brašno kratko zapržiti na maslinovom ulju, dodati vodu i pavlaku za kuhanje, usitnjeni petrusin, so, papar i usitnjene kuhane šparoge. Pustiti da kuha par minuta, skloniti sa vatre idodati sok od limuna,pa sve usitniti štapnim mikserom. Salsu poslužiti uz meso, ribu ili preliti paštu.
Nema događaja
