Slana torta sa tikvicama

Potrebno je:

80 dag tikvica

½  ćikare mlijeka

2  – 3 ožice gratanog tvrdog sira

3 jaja

2 – 3 ožice brašna

3 ožice maslinovog ulja

Malo soli i papra

Prašak za pecivo

 

Priprema:

 

Dobro ubatiti jaja, pa dodati ulje i mlijeko. Stalno miješajući, po malo dodajte brašno, so, papar i prašak za pecivo. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili. Tikvice dobro oprati i narezati na što tanje fete. Modlu za pečenje premazati maslacem ili uljem. Tikvice dodati u smjesu sa jajima i lagano promiješati, kako bi se svaka feta tikvice obložila smjesom. Presuti u modlu za pečenje, lagano pritisnuti i posuti gratanim sirom. Peći na 170 – 180 stepeni oko 50 minuta. Poslužiti toplo ili rashlađeno.