VRZOT SA PANCETOM

Vrzot sa pancetom

VRZOT SA PANCETOM

Potrebno je:

3 kuhane krtole
10 dag pancete
2 špice česna
Glavica vrzota
Maslinovo ulje
So

Priprema:

Vrzot oprati i narezati na šire trake, pa ga kuhati desetak minuta u osoljenoj vodi. Procijediti i ostaviti sa strane. Tanko narezanu pancetu poprigati, a pred kraj priganja dodati usitnjeni česan, izmrvljenu krtolu i vrzot. Na laganoj vatri prigati nekoliko minuta, po potrebi dosoliti i poslužiti. U pijate dodati malo prigane pancete.