Galerija
Izbori 2022
Završna konferencija za medije predstavnika NVO Eko Centar DELFIN, Maslinarskog društva Boka i poljoprivrednih proizvođača – maslinara, koji su u okviru projekta dobili kompostere zapremine 750l i prošli dvodnevnu obuku „Održivo upravljanje otpadom iz maslinarske proizvodnje“, promovisali sprovedene aktivnosti , ostvarene rezultate i postignute ciljeve projekta, održana je prošlog četvrtka u prostorijama NVO Eko Centar Delifin.
Poljoprivredni proizvođači – maslinari su se zahvalili na mogućnosti da učestvuju u realizaciji projekta, na stečenim znanjima i iskustvima u uspostavljanju kompostiranja, iznijeli svoja iskustva i donijeli sa sobom dio proizvedenog materijala – komposta. Istakli su zadovoljstvo postignutim rezultatima i interesovanje da nastave sa kompostiranjem.
Projektni tim Eko Centra DELFIN i Maslinarskog društva Boka, su nakon sprovedene obuke, posjetili sve poljoprivredne proizvođače koji su obuhvaćeni realizacijom projekta, zajedno sa njima odredili najbolju lokaciju za postavljanje kompostera, napunili kompostere i tokom procesa kompostiranja periodično posjećivali maslinare i pratili proces kompostiranja. Teorija kaže da je potrebno najmanje 6-8 mjeseci, ako se redovno prati proces kompostiranja (provjera temperature, vlažnosti kompostnog materijala, miješanje), da se od zelenog otpada dobije kompost, međutim naša praksa je pokazala da je na području Boke, moguće u periodu od 5 mjeseci dobiti finalni proizvod kompost, visokog kvaliteta, zahvaljujući povoljnim vremenskim i klimatskim uslovima. Ova činjenica ide u prilog našem dugogodišnjem zagovaranju komostiranja zelenog otpada sa javnih i privatnih površina i u poljoprivrednoj proizvodnji, jer osim što bi smo zaustavili neodrživo upravljanje ovom vrstom otpada, benefiti su višestruki i u ekološkom i u ekonomskom smislu.
Jedan od glavnih zadataka u agrokulturi, za ispunjenje cirkularne ekonomije je smanjenje i iskorištavanje biljnih ostataka. Zavisno od vrste i uspiješnosti procesa, pri obradi poljoprivrednih kultura ostaje više ili manje otpada, što je u slučaju prerade masline – komina masline i otpadna voda.
Procjenjena količina otpada koji nastaje u proizvodnji maslinovog ulja u EU je oko 6,8 miliona tona godišnje.
Otpadna voda i komina masline predstavljaju ekološki problem zbog visokog sadržaja organskih materija, niskog pH, kao i visokog sadržaja fenola i lipida.
Komina masline u Crnoj Gori slabo se ili gotovo u opšte se ne iskorištava jer nije prepoznat njen potencijal, pa najčešće završava kao otpad uzrokujući štetan uticaj na zemlju, vode a samim time i na zdravlje ljudi. Komina masline zbog dobrih termohemijskih karakteristika pruža mogućnost potencijalnog iskorištavanja u energetske svrhe, a ujedno riješavajući problem nepravilnog odlaganja.
Komina ima visok sadržaj organskih materija i minerala osim sumpora, koji predstavljaju mogući izvor hranljivih materija za rast i razvoj biljaka, pa se kao jedan od ekološki najprihvatljivijih načina zbrinjavanja predlaže kompostiranje.
Energetska vrijednost komine je oko 20,7 MJ/kg. Uspoređujući energetske vrijednosti drveta (17 MJ/kg) i uglja (23 MJ/kg) komina se može iskorištavati kao energent i na taj način riješiti problem njenog neadekvatnog odlaganja. Proizvedena električna energija se može koristiti za pokretanje kolektora, za proizvodnju toplotne energije i slično. Prednost korištenja biomase kao energenta je smanjena emisija štetnih plinova i otpadnih materija u odnosu na fosilna goriva.
Obzirom na prisutne polifenole u komini, koji zbog antioksidativnog djelovanja pokazuju zaštitni uticaj na DNK, zbog čega je moguća njihova primjena u kremama i drugim proizvodima za ličnu higijenu.
NVO Eko Centar DELFIN je kroz Javni konkurs za finansiranje projekata o upravljanju organskim otpadom i kompostiranju otpada – Ministarstva ekologije, prostornog planiranja i urbanizma, dobila sredstva za realizaciju projekta „ Održivo upravljanje otpadom iz maslinarske proizvodnje„, koji je realizovala u proteklih šest mjeseci u partnerstvu sa NVO Maslinarskim društvom Boka.
